Stálý jídelní lístek

Předkrmy

Zvěřinová paštika s brusinkami, toust160,-
Pražská šunka se smetanovým křenem a kyselou okurkou150,-
Variace sýrů s ořechy a hroznovým vínem170,-
Grilované farmářské paprikové klobásy s křenem, hořčicí a beraním rohem150,-

Polévky

Polévka dle denní nabídky 80,-

Česká kuchyně

Pečené vepřové koleno podávané se smetanovým křenem, hořčicí a beraním rohem, kyselá okurka, pečivo
310,-
Lehce pikantní hovězí guláš s čerstvou feferonkou a cibulí, bramboráčky a houskový knedlík250,-
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem, brusinkami, citronem a šlehačkou270,-
Dančí kýta se šípkovou omáčkou s brusinkami a karlovarským knedlíkem290,-
½ Pečená kachna na jablkách s červeným zelím s rozinkami, bramborový knedlík350,-
¼ Pečená kachna na jablkách s červeným zelím s rozinkami, bramborový knedlík280,-
Staropražský pekáč (kachna, uzené, vepřové žebro, klobása), variace knedlíků, dušené červené a bílé zelí
350,-
Jehněčí zadní lýtko pečené na červeném víně, listový špenát a pečené brambůrky Gerenaille330,-
Smažené vepřové řízečky s lehkým Týnským bramborovým salátem240,-

Jídla na grilu

Biftek se zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou, hranolky360,-
Kuřecí steak s grilovanou zeleninou a s omáčkou ze sušených rajčat batátové hranolky280,-
Vepřové medailonky z panenky podávané na lůžku z anglické slaniny s medovo – dijonskou omáčkou a americké brambory 270,-
Mix gril (vepřové, kuřecí, hovězí) s pepřovou omáčkou, hranolky
320,-
Grilovaný losos s bylinkovým máslem a grilovanou zeleninou, brambůrky Grenaille290,-

Saláty a těstoviny

Míchaný zeleninový salát s gril. kozím sýrem, bylinkovým pestem a toastem240,-
Caesar salát s kuřecím masem sypaný parmazánem220,-
Míchaný čerstvý zeleninovým salát s francouzským dresingem 180,-
Tagliatelle se sušenými rajčaty, cuketou, rukolou, sypané parmazánem230,-
Bramborové noky s kuřecím masem a špenátem sypané parmazánem230,-

Dezerty

Pošírovaná hruška na červeném víně s vanilkovoořechovou koulí150,-
Jablečný domácí štrúdl s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou150,-
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou, karamel 140,-

Přílohy

Hranolky60,-
Batátové hranolky80,-
Houskový knedlík60,-
Bramborový knedlík60,-
Karlovarský knedlík 70,-
Brambory Grenaille60,-
Bramboráčky60,-
Grilovaná zelenina70,-
Americké brambory60,-
Pepřová omáčka 60,-
Omáčka ze sušených rajčat60,-
Medovo – dijonská omáčka 60,-
Majonéza50,-

>  Jídelní lístek  >  Nápojový lístek  >  Vinný lístek

HOTEL ČERNÝ SLON v Praze hodnocení