Užijte si Svatomartinské menu ve dnech 10.11. – 12.11. 2017.
Archiv autora: Hotel Černý Slon
Valentýnské menu
Vánoční speciální menu
VÁNOČNÍ INSPIRACE
Lososový „tatarák“ s avokádem a lososovým kaviárem, toust Krémová rybí polévka s krutony Kroupový Kuba s houbami Smažený jihočeský kapr / vídeňský telecí řízek /, lehký bramborový salát |
270,- 90,- 130,- 290,- |
CZK CZK CZK CZK |
JÍDELNÍ LÍSTEK
Polední nabídka
Domácí ravioli s ricottou a listovým špenátem | 150,- |
Široké nudle se sušenými rajčaty, bazalkové pesto, parmezán | 150,- |
Smažený sýr, bramborové hranolky, tatarská omáčka | 150,- |
Filet z lososa, listový špenát a grilovaná zelenina | 150,- |
Salát Caesar | 150,- |
Pečené kuřecí čtvrtky alá bažant, vařený brambor | 150,- |
Smažené kuřecí řízečky, vařený brambor s máslem | 150,- |
Čtvrtka pečené kachny, dva druhy knedlíků, zelí | 150,- |
Vepřové výpečky, bramborový knedlík | 150,- |
Pikantní hovězí guláš, houskový knedlík | 150,- |
Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinkový terč | 150,- |
Nabídka je platná každý den do 16.00 hodin.
Stálý jídelní lístek
Předkrmy
Pražská šunka s křenem | 110,- |
Paštikové noky se sušenými švestkami, brusinková omáčka | 110,- |
Bramboráčky s uzeným masem a zelí | 110,- |
Polévky
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi | 60,- |
Polévka dle denní nabídky | 60,- |
Bezmasé pokrmy
Tagliatelle s houbovou omáčkou | 160,- |
Zeleninové rizoto s parmezánem | 160,- |
Česká kuchyně
Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinkový terč | 260,- |
Guláš z hovězího masa s cibulí a feferonkou, houskový knedlík | 260,- |
Vepřová pečeně se zelím a houskový knedlík | 260,- |
Staropražský pekáč (kachna, uz. krkovička, vepřové maso, klobása), variace knedlíků, červené a bílé zelí |
330,- |
Čtvrtka nebo půlka pečené kachny, červené zelí s rozinkami, knedlík | 260,-/330,- |
Jehněčí zadní lýtko na červeném víně, list. špenát, šťouchané brambory | 280,- |
Jídla na grilu
Biftek s omáčkou ze zeleného pepře, hranolky | 340,- |
Nakládaná vepř. krkovice, grilovaná zelenina, šťouchané brambory | 280,- |
Špíz Černý Slon (hovězí, vepřové, kuřecí), hranolky | 330,- |
Kuřecí Supreme s kuskusem a ratatouille | 280,- |
Ryby
Filet z lososa, listový špenát a grilovaná zelenina | 260,- |
Filé ze pstruha potočního, vařený brambor | 260,- |
Saláty
Variace listový salátů s červenou řepou a grilovaným kozím sýrem, ořechy, medovou zálivkou | 110,- |
Míchaný salát z čerstvé zeleniny | 110,- |
Sýry a dezerty
Sýrový talíř | 160,- |
Palačinky s ovocem, čokoládou a vanilkovou zmrzlinou | 110,- |
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou | 110,- |
Nabídka domácích dortíků | 110,- |
Domácí štrúdl s ořechy a vanilkovou zmrzlinou | 110,- |