Vinný lístek
restaurace Černý Slon

Restaurace v přízemí hotelu je stejně jako hotel jen kousek od Staroměstského náměstí.

ČESKÁ BÍLÁ VÍNA, VINAŘSTVÍ BALOUN

0,75 l HIBERNAL 530,-

Pozdní sběr, polosuché

Barva tohoto mimořádného vína je žlutozelená se zlatavými odlesky. Ve velmi krásné a zachvacující vůni dominuje tropické ovoce, zvláště mango, ananas a citrusy. Chuť je excelentní a splňuje vše, co na začátku slíbila vůně. Můžeme vychutnat plně ovocnou chuť citrusových plodů kombinovanou s tóny zralé broskve.

 

0,75 l CHARDONNAY 530,-

Pozdní sběr, suché

Exkluzivní plné víno z vyzrálých hroznů žluté barvy se zelenými odlesky. Ve výrazné svěží vůni nalezneme přezrálý banán v kompozici s tropickým ovocem. Celkový vjem z tohoto mimořádného vína podtrhuje jemná nasládlá dochuť.

 

0,75 l MÜLLER THURGAU 530,-

Pozdní sběr, suché

Víno má světle zelenožlutou barvu. Buket je ovocný, nevtíravý, můžeme najít jemné muškátové tóny, které přecházejí do vůně zralých citrusů a medu. V chuti je víno velmi jemné a harmonické, je svěží a příjemné na pití.

 

0,75 l RYZLINK VLAŠSKÝ 530,-

Pozdní sběr, suché

Barva vína je světle zelená. Vůně začíná lehkou směsí tropického ovoce, postupně se objevuje čerstvě utržená broskev a mladé bezinky.
 

0,75 l RYZLINK RÝNSKÝ 530,-

Pozdní sběr, suché

Víno má zeleno-žlutou barvu se zlatými odstíny. V intenzivní a velmi příjemné vůni nalezneme čisté ovocné aroma, s dominantním prvkem lipového medu. Chuť je plná s příjemným zbytkovým cukrem a jemnou kyselinkou.

 

ČESKÁ RŮŽOVÁ VÍNA, VINAŘSTVÍ BALOUN

0,75 l ZWEIGELTREBE ROSÉ 530,-

Pozdní sběr, suché

Barva vína je lehce růžová s oranžovými odlesky, připomínající tence nakrájené plátky lososa. Víno má svěží výrazně ovocnou vůni podobnou čerstvě natrhaným lístkům jahodníku a maliníku. Chuť je velmi příjemně sladěná, kde se harmonicky doplňuje zbytkový cukr s pikantní kyselina, připomínající malinovou limonádu.
 

ČESKÁ ČERVENÁ VÍNA, VINAŘSTVÍ BALOUN

0,75 l ANDRÉ 530,-

Pozdní sběr, suché

Víno tmavé rubínové barvy s fialovými podtóny. Dobře vyzrálé hrozny vytvářejí velmi výrazný buket s vůní rozinek, višní a švestek. Chuť je plná velmi dlouhá s ovocnými tóny višní, švestek a lesního ovoce, doplněna příjemnou tříslovinou.

 

0,75 l CABERNET SAUVIGNON 530,-

Pozdní sběr, suché

Víno na první pohled zaujme temně fialovou až rubínovou barvou s granátovými odlesky. Vůně plná a těžká. Najdeme v ní stopy ostružin, černého rybízu a marmelády z lesních plodů. Upoutá kompozicí lesních kompotovaných a sušených plodů s tóny hořké čokolády a sušené trnky.

 

0,75 l MERLOT 530,-

Pozdní sběr, suché

Víno s intenzívní granátovou barvou. Ve vůni se snoubí tóny jarní rozkvetlé louky, červené papriky a višňového kompotu. Víno je velmi jemné, sametové s nižším obsahem kyselin, připomínajíci chuť přezrálých višní a třešní.

 

0,75 l ZWEIGELTREBE 530,-

Pozdní sběr, suché

Víno má rubínovou barvu s fialovými odlesky. Kombinace redukované sklizně, vyzrálých hroznů a vynikajíci tratě vytváří velmi výrazný buket, kde se snoubí vůně višní, borůvek a černého rybízu. Chuť nezaostává za vůní.

 

Rozlévaná vína

0,2 l Bílé víno – Veltlínské zelené Baloun 80,-
0,2 l Růžové víno – Zweigeltrebe Baloun 80,-
0,2 l Červené víno – Cabernet Moravia Baloun 80,-

 

Italská bílá vína

0,75 l Chardonnay, Trentino 630,-
0,75 l Pinot Grigio, Trentino 670,-
0,75 l Sauvignon Blanc, Trentino 720,-

 

Italská červená vína

0,75 l Bardolino Classico 550,-
0,75 l Nero D´Avola O‘ FEO 630,-
0,75 l Chianti Classico 950,-
0,75 l Montepulciano Abruzzo 950,-
0,75 l Papale Oro Primitivo Puglia 630,-

 

Francouzská červená vína

0,75 l Bordeaux 630,-

 

Šumivá vína a šampaňská vína

0,15 l Bohemia Sekt 100,-
0,375 l Bohemia Sekt 250,-
0,75 l Bohemia Sekt Brut, Demi Sec 500,-
0,15 l Prosecco 100,-
0,75 l Prosecco Trevisio 500,-
0,75 l Vueve Clicquot Brut 1990,-
Rezervace